お好みで具材を選べます 發財魚生!ユーシェン 2日から (樂膳)

シンガポールのお正月は2月の旧暦で祝います。
日本におせち料理があるように、シンガポールでは魚生(ユーシェン)はこの時期のお祝い料理として、欠かせないものです。

グループでテーブルを囲み、願いなどを口にしながら、箸ですくい上げるように具材を持ち上げる姿を、シンガポールの各レストラン(特に中華レストラン)で目にすることでしょう。
レストランから大きな声が聞こえてきたら、まずそれは間違いなく魚生(ユーシェン)です。

日本人には「ローヘイ」という言葉が広く知られている為、料理の名前もローヘイとして認識している人がいるやも知れませんが、魚生(ユーシェン)というのが正式な料理の名前です。

さて”うんちく”はこの程度で、

樂膳では、2月2日から3月2日まで魚生(ユーシェン)をご提供します。

樂膳發財魚生(ユーシェン)

サーモンを使用 ソースは、柚子とゴマ味

2~3人様サイズ 38.8ドル

4~6人様サイズ 45.8ドル

ご自身で具材を選べる魚生(ユーシェン)

ソースは、ゆずとゴマ味

2~3人様サイズ 20ドル

4~6人様サイズ 27ドル

上記のベースに下記の具材を追加オーダーすることで、お好みの魚生(ユーシェン)になります。

5種の具材を別途オーダー 48.8ドル

大トロ カンパチ 生帆立 本マグロ サーモン

3種の具材を追加オーダー 28.8ドル

本マグロ メカジキ サーモン

1種の具材を追加オーダー 25.8ドル

本マグロ カンパチ メカジキ から1種


皆さんの1年間の幸運を樂膳の魚生(ユーシェン)で!

*表示価格には各10%のサービス料金と7%のGSTがかかります。