シンガポール産ご当地クラフトビールを揃える「SG Taps エスジー タップス」でビール&料理を堪能しました

タンジョンパガー・ダクストンヒルのショップハウス1階にオープンした「エスジー タップス」。

軒下にディスプレイされたTシャツと赤いテーブルが目印です。

  • 【料理のコンセプト】ローカルの食材を和食風に、和食の食材をローカル風に。
  • 【こだわり】生のクラフトビールはシンガポール産。
  • 【価格】メニュー価格はサービス料・GST込み、メニュー価格=請求価格。

さっそく、お勧め料理をいただきました!

ピザ カトン(Pizza Katong) 15ドル

ネーミングからラクサの有名店を想像しつつ、一口食べてみると、カリッとした食感。

最初にカレーの味が口に広がり、ラクサの風味が続きます。具だくさんなところも◎。

「ひと口食べていただきたい自慢の味です!」と店長。

ロースト ポーク 豆鼓ソース(Roast Pork Douchi Sauce) 13ドル

まるでハムのようにやわらかいローストポーク。

マッシュポテトや添えられた野菜をローストポークで巻いて食べるのがお勧め!

豆鼓ソースの風味が美味さを引き立てます。

蒸し野菜 ピリ辛干し海老ソース(Steamed Vegetable) 9ドル

辛いものが好きな人には、たまらないソース・・・、ただとっても辛いので、つけ過ぎには注意!

程よくつけると海老の旨みも感じて、ビールのつまみにもいい具合。

他にもユニークなオリジナル料理として店長がおすすめするのはこの2点。

ヘルシーチキン揚げ餃子(Chicken Gyoza) 7ドル
皮も手作りの鶏の揚げ餃子

奄美鶏飯風チキンライス(”Amami” Style Chicken Rice) 12ドル
奄美大島の郷土料理・鶏飯(けいはん)とシンガポールのソウルフード・チキンライスの融合

ドラフトビール4種試飲セット(4 Draft Beer Tasting Set) 22ドル(~19時)/27ドル(19時~)

「エスジー タップス」の目玉は10種類も揃うシンガポール産のご当地クラフトビール。

ビール選びに迷った時には4種類を楽しめるこの試飲セットがお勧めです。

試飲セットながら、グラスは200ml、合計800mlの量があるので飲みごたえもバッチリ。

自分好みの銘柄を見つけてください。

一押し銘柄が決まっている方は、19時までは、Small 7ドル~・Pint 11ドル~、19時以降は、Small 11ドル~・Pint 15ドル~で楽しめます。

お勧めのクラフトビール3つ

・レッドドット モンスター グリーン(RedDot Monster Green)
「健康食品でもあるスピルリナという緑色色素で美しいグリーンに仕上げたラガー。程よいモルト感でキレがあります。」
19時までは、Small 7ドル・Pint 11ドル、19時以降は、Small 10ドル・Pint 15ドル

・ライ & パイント スター ゲイジン セッション IPA(Rye & Pint Star Gazin’ Session IPA)
「強烈なホップの香りと、フルーティーなモルトの風味が、これぞクラフトビール!という感じでありながら、やや低アルコールなのでスイスイ飲めます。最初の一杯におススメ。」
19時までは、Small 9ドル・Pint 12ドル、19時以降は、Small 13ドル・Pint 17ドル

・ブリューランダー ラブ ワイルド IPA(Brewlander Love Wild IPA)
「高級モルト「マリス・オッター」をふんだんに使用した、ホップの美しいフローラルと麦の旨みのハーモニーを味わえるビール。アルコールは6.5%とやや高めながら、とても飲みやすいのが特徴です。」
19時までは、Small 9ドル・Pint 12ドル~、19時以降は、Small 13ドル・Pint 17ドル

 

「ビールを飲まない方は、他のお飲み物もございますのでご安心ください」と店長。

気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気

屋内40席、屋外16席のお店、店内はゆったりとした席の配置で仲間とワイワイ楽しむのにオススメ。カウンター席もあるので、ひとりでちょっと寄りたい人にも嬉しいですね。

店内で「ワールドカップ2018」放映!

店内にテレビを設置、6月にはワールドカップ2018も見られます。

お家のテレビでは見られない方、他の人たちと一緒に日本代表を応援したい方に!

店長の広瀬さんからひと言

ご来店いただき、シンガポールのクラフトビールの品質の高さを、ぜひ皆さんに知っていただければと思います。

当店では、クラフトビールだけでなく、将来的にはシンガポールの文化(地元のアーティストやミュージシャン)を色々とご紹介していきたいと考えています。

店名
エスジータップス(SG TAPS)
住所
13 Duxton Hill #01-01 Singapore 089597
電話
6904-8474
営業時間
12:00~24:00 料理ラストオーダー 22:15 日曜休み
レストランガイド掲載ページ
http://www.singourmet.com/guide/sgtaps/