今週は3連休の方も多いのではないでしょうか？
お休みには、エスジータップスの「クラフトビールと美味しい料理」はいかがでしょうか？
ヘッドチーズ
またまたスペシャルな一皿が登場ー！！
「ヘッドチーズ」と言いまして、豚足と豚タンの洋風煮こごりです！
これはもう、ものすごい時間をかけて豚足から煮だしたコラーゲンのみで、ゼラチンを使わずに固めてありまして、豚の旨味１００％。臭みなど全くなく、感動的な美味しさです！
ビールだけでなくワインにもピッタリ！
Lion Brewery : Pride Jam (Singapore)
Doughnut IPA: ABV 5.6% / IBU 15
「ライオン・ブリュワリー」ストロベリー・ラズベリーIPA（シンガポール）
LGBTQ+のコミュニティーを応援するビールとして作られた、非常にフルーティーなIPAです。
LGBTQ+の人々の誇りを世界に示す「プライド・マンス」が６月なので、それに合わせて作られました。
シンガポールでは「LGBTQ＋」の象徴的な色がピンク色となっているため、それを思わせる華やかな赤みがあるビールで、ほんのりと甘みがある、とても華やかな味わいです。
話題のバスクチーズケーキも、ぜひご注文ください！
日本人の間で噂の一品！バスクチーズケーキ販売中！（エスジータップス） | シンガポールお役立ちグルメ
ビールを飲みのみながらケーキ？と怪訝に思われる方もいらっしゃるでしょう。実ははまってしまう味のカップリングです。サワーエールとも合いますよ～。
シンガポールお役立ちグルメ 
ご来店お待ちしております。
