９月になると、街のあちこちでオクトーバーフェストの看板が目につき始めるシンガポールです。
せっかくですので、ビールはクラフトビールの特色のある味を楽しんでください。

その前に、新たな料理からご紹介します。

スモークマグロのサラダ

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マリネして味をつけたマグロを、じっくりとホワイトオークのチップでスモークしました！⁡
⁡レモンとペッパーのドレッシングがよく合います！⁡
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今回ご紹介するクラフトビールはこちら！

Alive : Biiru Please

ABV 5.0% IBU N/A
Style : Koshihikari Rice Lager

シンガポールの新進ブリュワリー「アライブ」が日本米卸業者「俵屋」とコラボして作り上げた、コシヒカリラガーです！
新潟県新発田市産のコシヒカリ米を使用し、ふわっと甘みがあり、すっきりとキレの良い後味のラガーとなりました！

何杯でも続けて飲める口当たりの良い一杯です！
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今週末も皆さまのご来店をお待ちしております。