9月になりました!そろそろビールの季節です!(エスジータップス)
9月になると、街のあちこちでオクトーバーフェストの看板が目につき始めるシンガポールです。
せっかくですので、ビールはクラフトビールの特色のある味を楽しんでください。
その前に、新たな料理からご紹介します。
スモークマグロのサラダ
マリネして味をつけたマグロを、じっくりとホワイトオークのチップでスモークしました!
レモンとペッパーのドレッシングがよく合います!
今回ご紹介するクラフトビールはこちら!
Alive : Biiru Please
ABV 5.0% IBU N/A
Style : Koshihikari Rice Lager
シンガポールの新進ブリュワリー「アライブ」が日本米卸業者「俵屋」とコラボして作り上げた、コシヒカリラガーです!
新潟県新発田市産のコシヒカリ米を使用し、ふわっと甘みがあり、すっきりとキレの良い後味のラガーとなりました!
何杯でも続けて飲める口当たりの良い一杯です!
今週末も皆さまのご来店をお待ちしております。