美味しい創作料理!ミースア(麵線)スダチ素麵風をご賞味ください!(エスジータップス)

続々とシンガポールと日本の味のミックスにトライするエスジータップス!

今回は~~~~~~

ミースア(麵線)スダチ素麵風

ユニークな一品「ミースア(麵線)スダチ素麵風」です!
ミースアという、素麺のような極細麺にカラマンシーをスダチに見立て、合わせました。
スープは丁寧に出汁を取った和風のあっさり味。
冷たくて爽やかで、暑いシンガポールにピッタリです!

美味しい料理には、美味しいクラフトビールですね。

Lion Brewery : Pride Jam (Singapore)

Doughnut IPA: ABV 5.6% / IBU 15

「ライオン・ブリュワリー」ストロベリー・ラズベリーIPA(シンガポール)
LGBTQ+のコミュニティーを応援するビールとして作られた、非常にフルーティーなIPAです。
LGBTQ+の人々の誇りを世界に示す「プライド・マンス」が6月なので、それに合わせて作られました。
シンガポールでは「LGBTQ+」の象徴的な色がピンク色となっているため、それを思わせる華やかな赤みがあるビールで、ほんのりと甘みがある、とても華やかな味わいです。

皆さまのご来店、お待ちしております。