チェンドルの特徴は、氷の上にトッピングされた、パンダンリーフ(緑色のデザートなどに使われる葉)で色づけられた緑色のモヤシ状のゼリー。
赤いゼリーや黒いグラスゼリー(シソ科の仙草を煮詰めて作ったゼリー)、あずき、クリームコーンなどを添えます。
ブラウンシロップと甘いココナツミルクの下味が氷に染み込んで、心地よい甘さです。
インドネシアのジャワが発祥と言われるチェンドルですが、シンガポールでは色んな種類が食べることができます。
こちらのチャンドルは2.20ドル、手ごろなお値段も嬉しい限りです。
こちらのマリーナスクエアのフードコートに来る際には、ぜひ窓際に席を取りましょう。
シンガポールでいちばん景色のよいフードコート、マリーナベイサンズもはっきりと見ることができます。
F1の時はF1のコースも少しチラ見できる穴場です。
Dessert
6 Raffles Boulevard #04-101/102 MARINA SQUARE COOKHOUSE Singapore 039594