ロティプラタ(Roti Prata)

  • ロティプラタ

ロティプラタはこねた小麦粉に油/バターを加え、パンケーキ状に焼いたナンのような食べ物。

シンガポール・マレーシアではポピュラーな定番朝食メニューの1つです。

モチモチした食感が人気、中に何も入っていないのがスタンダードなプレインプラタ、卵やチーズなどを入れたロティプラタもあります。

一口サイズにちぎって、ついてくるカレーをつけて食べますが、カレーをつけなければ小さなお子さんにもお勧めです。

1枚$1~$2程度。

Sabeena’s Indian Cuisine

Sabeena’s Indian Cuisineはシンガポールアートミュージアム近く、Queen Street & Waterloo Street の間に建つ古いHDB1階の老舗インド料理ストール。

ロティプラタ以外にも、ビリヤニライス、インディアンロジャなどのメニューが人気です。

Sabeena’s Indian Cuisine
261 Waterloo Street #01-29 Waterloo Centre Singapore 180261
営業時間不明