シンガポールに住む日本人に長年愛されてきた「焼肉亭 青ちゃん」は、今年で開店25年目を迎えます。
日本の街中にあってもおかしくない、どこか懐かしささえも感じる店構え。
「やっぱり青ちゃん」と言われる人気の秘密は、この変わらないこだわりにあるのかも!
さっそく、お勧めの焼肉をいただきました。
上カルビ 22.80ドル
どのお客さんも、必ずオーダーされるのが、この「上カルビ」だそうです。
厳選して切り取られたカルビは、1頭の牛から1%しか取れない希少部位。
青ちゃんの「特製たれ」につけて食べる「上カルビ」は、まさに絶品!
塩ねぎタン 18.00ドル
「上カルビ」同様に、青ちゃん人気のタンメニュー、その中でも注目の1品「塩ねぎタン」!
焼きあがったタンにネギを丸め込んで口に入れると、ネギの風味が、より一層タンの味を引き立てます。
話に夢中になって、タンを焦がさないように細心の注意が必要です。
タンに火が通り始めたところで、適量のネギをさっと上にのせるのがコツです。
上ミノ 15.80ドル ホルモン 12.80ドル
特に日本人に人気のモツの部位はこの2つ。
「上ミノ」は、みそタレと梅タレをお好みでお選びください(写真はみそタレ)。
ミノのコリコリとした食感が癖になりそうです。
そして、脂がのった「ホルモン」は、豪快に網が焦げ付くまで熱々に焼きます。
脂がぷちぷちと音を立てるホルモンを、思いっきりタレをつけていただきました。
口の中に甘みのある脂身が広がり、タレとの味のコラボレーションがたまりません!
宴会にも最適!個室も完備
会社や仲間との宴会などは、周りを気にせず、食べて飲んでリラックスしたいところです。
「お店には、二人から利用可能な個室もあります(要予約)ので、まずはご相談ください」とのことです。
焼肉亭青ちゃんへの行き方
場所は、大統領官邸横にあるコンコルドホテルショッピングモールの2階です。
MRTサマセット駅からは、オーチャードロードを渡った反対側。
オーチャード側からエスカレーターをあがると、赤い提灯が目印です!
焼肉亭青ちゃん店主より皆さまへ
焼肉亭青ちゃんは、ここシンガポールで開店して、今年で25年目に入りました。
長年当店を続けてこられたのも、ひとえにこれまでご来店いただいた皆さまのおかげです。
心から感謝いたします。
何かとストレスの多い海外生活です。
当店の美味しい焼肉を食べて、ほっと一息、笑顔になっていただければと思います。
ご来店の皆さまに満足していただける料理とサービスをご提供できますよう、これからも一層努力してまいります。
新たにシンガポールに来られた方にも、ぜひ当店を知っていただき、ご利用いただければ幸いです。
今後とも、よろしくお願いいたします。
※ご紹介の価格には、サービス料(10%)とGST(7%)が別途加算されます。
店名 |
焼肉亭 青ちゃん(YAKINIKUTEI AOCHAN) |
住所 |
100 Orchard Road #02-22/26 CONCORDE HOTEL AND SHOPPING MALL Singapore 238840 |
電話 |
+65-6735-6457 |
営業時間 |
12:00 – 14:30 18:00 – 23:00 (土・日曜・祝日 16:00 – 22:30) |
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