「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の三たて蕎麦をお楽しみ頂ける、新ばしパラゴン店からのお知らせです！
今回は日本のお正月には欠かせない”お餅“を使った創作そば、うどんのご紹介です。
ニューイヤーそば (うどんへの変更も可能です)：$28.80
揚げ餅鍋焼きうどん：$29.80
海老、鴨肉など幸運を招く食材がふんだんに入ったお正月らしいおそば、うどんです。
揚げ餅鍋焼きうどんは、お餅を揚げることで出汁の味が染み込んでより一層、コクと深みを出しました。
古来から”お餅“は日本人にとって特別な食べ物でした。
諸説ありますが“力そば“というようにお餅はパワーの源であり、豊作祈願、健康祈願、子孫繁栄など幸せを祈願する食べ物として親しまれてきました。
なかなかお正月を感じられないシンガポールですが、お餅そばを食べて日本のお正月の雰囲気を感じていただければと思います。
