タンジョンパガーのショップハウス1階にあるエスジー タップス、店内のカウンター席がタップカウンターに生まれ変わりました。
新設タップカウンター
クラフトビールのタップ（注ぎ口）が18種類！将来的には、残り2つのタップも使用し、全20種類をご提供する予定。
改装前に比べて、タップビールの温度管理は格段によくなり、適温に冷えたビールを安定してご提供できるようになりました。そのため、同じビールでも以前とは喉越しが異なり、より美味しく感じられます。
まずはその完成したタップから4種類のビールをいただきました。
ドラフトビールお試しセット 31ドル（ハッピーアワー価格27ドル）
1オーダーで複数の味が楽しめるので、初めてご来店の方には、ぜひオーダーしていただきたいセット。
- Punchin' Rye（Rye & Pint） ペールエール 香りが特徴的
- Monster Green（Red Dot） グリーンラガー 海藻で色付け 味は日本人好み
- After Midnight（Sunbird） サングリアエール フルーティーな味
- Milk Stout（Civilization） スタウト 定番の黒ビール
今回は「インスタ映えする色合いで！」とリクエストしてみました。
タンジョンパガーの新旧織りなす景色を見ながら飲むビールは、格別！
ビール醸造メーカーの命名も、各クラフトビールの楽しみのひとつ。名前に思いをはせながら、ぼ～っとするのも贅沢な時間です。
あまりクラフトビールに馴染みがない方にも、「ご遠慮なく、お好みをご相談ください」とのこと。
お好みに合わせて4つのクラフトビールを提案していただけます。
ちなみに、日本人はビールと言えば泡を連想しますが、クラフトビールはあまり泡立ないものもあるそうです。
- 毎日7時PMまではハッピーアワー
- 一部の定番を除いて、ご提供ビールは毎週変更
殻付き蒸し牡蠣 兵庫産 4.5ドル（1個）、24ドル（6個）
大ぶりでジューシーな牡蠣は、蒸すことで一段と濃縮された磯の香りが、口の中に広がります。
大きさは想像以上でした。他の料理が食べられなくならないように、オーダー個数には注意が必要なほどです。
ワニと海老のワイルドフリット 19ドル
ワニと聞いて、どんな味だろうと身構えましたが、食感も含めて鶏に似た淡白な味でした。
「プリプリした海老を一緒に加えることで、強弱付けた食感にしています」とのこと。
自家製スパイスが、ピリリと味を引き締めます。
イモータル・バーガー（ベジタリアン・ミート） 19ドル（フレンチフライ付 21ドル）
ボリューム満点のバーガーは、ベジタリアン・ミートを使用。
お肉が駄目な方に、健康志向の方に、お勧めです。
がっつりとお肉を食べたい方は、牛豚肉ミックスの「シェフ特製バーガー（14ドル フレンチフライ付16ドル）」をどうぞ！
シンガポールの人気パン屋さん「北海道プルマンベーカリー」製バンズ使用です。
他お店の人気メニュー
ラクサピザ 17ドル
その名の通り、ラクサの味をピザで味わえるという優れもの。次回のご来店で、再度オーダーされる方も多いとか。
色々野菜の自家製ピクルス 6ドル
おつまみに最適の1品、ビールとの相性も抜群。
スモークチーズ盛合わせ（チェダー・カマンベール・ブリ―） 17ドル
自家製スモーク料理の一押しアイテム。
80ドルNETT パーティパッケージ
2020年12月末にフェーズ３となって、人気のセットが復活しました。
３名様から、最低３日前のご予約にてご提供可能。
コース料理内容
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2時間の飲み放題（最初の1杯はクラフトビール）
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エスジータップスのメニュー 価格表示
エスジータップスのメニュー、価格表示はNETT価格です。
シンガポールのレストランは、「メニュー表示価格＋10％（サービス料）＋７％（税金）＝お支払金額」となるお店が多い中、エスジータップスは＋＋の請求がなく、「メニュー表示価格＝お支払金額」です。
例えば、ワニと海老のワイルドフリット 19ドルですが、 ++がかかるお店では、メニュー表示は16ドルとなります。
今回いただいた料理
| 店名 |
| エスジータップス(SG TAPS) |
| 住所 |
| 13 Duxton Hill #01-01 Singapore 089597 |
| 電話 |
| 6904-8474 |
| 営業時間 |
| 12：00 – 24：00 日曜日13：00 – 23：00（料理ラストオーダー 22:15） （Phase3中 毎日22:30閉店）
現在新型コロナウイルス対策のため、アルコール類は21時45分がラストオーダー、22時15分にはテーブルからさげさせていただいております。 |
| レストランガイド掲載ページ |
| https://www.singourmet.com/guide/sgtaps/ |
