ホッケン・ミーは、2種類の麺にソースが絡み合い、海鮮の風味豊かな独特の味が人気の一品です。
コブミカン（ライムに似た柑橘類）を絞り、好みの量のサンバル（チリの一種）を絡ませて食べてみましょう。
こちらのお店では、ホッケン・ミーのことを、フライド・プロウン・ヌードル(Fried Prawn Noodles・炒蝦麺)と呼びます。
写真は5.50ドルのスモールサイズ（サイズは3種類 小5.50ドル、中7.50ドル、大9.50ドル）
お店があるのは、MRTサマセット駅直結のショッピングモール313@SOMERSTの5階、フードコートFood Republic内です。
Thye Hong(泰豊)
313 Orchard #05-01/02/03 313@SOMERST Singapore 238895
