2017年3月31日 / 最終更新日 : 2017年12月27日 singaweb 粉もの キャロットケーキ(Carrot Cake) 実は人参は使われておらず、大根と米粉を原料としたキャロット・ケーキ。 鉄板の上で、あらかじめ大根と大根で作られた白いペースト状のものを、ニンニク、卵、「チャイポー」と呼ばれる大根の漬け物を加えてと炒めたもの。 種類は2種 […]
2016年12月7日 / 最終更新日 : 2017年12月27日 singaweb デザート・スナック ヤウティウ(You Tiao 油条) 棒状に長い揚げパンがヤウティウ。 お粥に入れて食べたりもしますが、シンガポールではこれだけを販売しているお店をよく見かけます。 こちらのお店では、3種類のヤウティウが食べられます(お皿にのるように切ってくれます)。 今回 […]
2016年12月5日 / 最終更新日 : 2017年12月27日 singaweb 粉もの キャロットケーキ(Carrot Cake) 実は人参は使われておらず、大根と米粉を原料としたキャロット・ケーキ。 鉄板の上で、あらかじめ大根と大根で作られた白いペースト状のものを、ニンニク、卵、「チャイポー」と呼ばれる大根の漬け物を加えてと炒めたもの。 種類は2種 […]
2016年11月26日 / 最終更新日 : 2017年12月4日 singaweb インド ロティプラタ(Roti Prata) ロティプラタはこねた小麦粉に油／バターを加え、パンケーキ状に焼いたナンのような食べ物。 シンガポール・マレーシアではポピュラーな定番朝食メニューの１つです。 モチモチした食感が人気、中に何も入っていないのがスタンダードな […]
