新ばし / SHIMBASHI SOBA PARAGON
【パラゴン店】本格的手打ち日本そば＆甘味の専門店
料理タイプ： 和食
地域： オーチャード・リバーバレー
最寄駅： Orchard
電話番号：6735-9882
住所：290 Orchard Road #B1-41 PARAGON Singapore 238859
公式サイト：http://www.sobaworld.com.sg/（営業時間確認）
新ばしの最新ニュース
大好評のお子様セット！１２．８０ドル 販売期間延長！（新ばし）
新ばしパラゴン店、2種類のお子様セットを9月末までの期間限定で販売しておりましたが、お客様からのご要望にお応えし、販売期間を2020年1月1日まで延長します！
鰻巻きや揚げ餃子など、シェフおすすめの『サイドディッシュ』を期間限定で販売します！（新ばし）
新ばしパラゴン店では、9月13日から2020年1月1日までの期間限定で、シェフおすすめの『サイドディッシュ』を4品販売！
蕎麦のお供にぜひこれらのサイドディッシュをお楽しみください。
毎年大好評、特製紫蘇切り蕎麦！９月２日から期間限定で販売開始！（新ばし）
新ばしパラゴン店では、毎年大好評！健康に良い 「紫蘇切り蕎麦」を今年も販売致します。9月2日から10月31日までの期間限定です。
新ばしの紹介
『挽き立て』、『打ち立て』、『茹で立て』の三たて蕎麦をお楽しみ頂ける 『新ばし』。
これがそろえば間違いなく蕎麦は美味しい。
香りは蕎麦の良し悪しに大きく響きます。
蕎麦の風味を第一にと考え、当店では店頭の製粉機でその日使う分量だけを挽く「自家製粉」を使用。
また『新ばし』の蕎麦は、蕎麦の実を丸ごと挽き込んだ「挽きぐるみ」。
荒挽きが特徴です。
蕎麦がお手元に運ばれましたら、まずは見た目でお楽しみください。
そして香りを楽しみつつ、蕎麦を手繰る。
蕎麦には一本一本に想いが込められており、ひとつとして同じものはないのです。
お出しするのは紛れもない手打ちの蕎麦。圧削りの鰹節、鯖節から取った極上のだし、熟成させたかえしの三つを合わせた特製つゆ。
凝縮された旨味と蕎麦の喉越しが重なり合い、絶妙なハーモニーを奏でます。
蕎麦を中心に、和の心をつなぐ数多くのメニューを取り揃えてお待ちしております。
午後のひとときにまろみの甘味はいかがでしょうか。
午後のひとときにまろみの甘味はいかがでしょうか。
大人気の抹茶クリームあんみつと、抹茶ムース＆抹茶ソフトクリームセット。
その他にも数種類のデザートや、蕎麦茶ソフトクリームやミニたい焼きなどの持ち帰りデザートもございます。
数種類のベジタリアンメニューや、平日11:30am～2:30pm(祝日除く)には、お手頃価格のランチセットもご用意しております。
「食を通じ皆様とのふれあいを大切においしい時間を演出する」
これが私どもの喜びです。
『新ばし』にて日本を感じ、ホッとする時間を過ごされてみてはいかがでしょうか。
スタッフ一同皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
詳細情報
| 営業時間 |
| 11:30 – 22:00 (ラストオーダー 21:30) |
| 予算（ランチ） |
| ＄２５～ |
| 予算（ディナー） |
| ＄３０～ |
| クレジットカード |
| VISA MasterCard JCB AMERICAN EXPRESS Diners Club International |
| 席数 |
| ７４席 |
| 個室 |
| なし |
| 屋外席 |
| なし |
| 日本語スタッフ |
| あり |
| 日本語メニュー |
| あり |
| デリバリー |
| なし |