新ばし / SHIMBASHI SOBA PARAGON

【パラゴン店】本格的手打ち日本そば&甘味の専門店
料理タイプ: 和食
地域: オーチャード・リバーバレー
最寄駅: Orchard
電話番号:6735-9882
住所:290 Orchard Road #B1-41 PARAGON Singapore 238859
公式サイト:http://www.sobaworld.com.sg/(営業時間確認)
新ばしの最新ニュース

希少価値の高い【高嶺ルビーそば】!ご要望にお応えし期間限定で再度販売!(新ばし)
昨年大好評をいただいた希少価値の高い「高嶺ルビーそば」!
ご要望にお応えし、3月1日から3月31日の期間限定で再度販売致します!

3月1日から 期間限定!おすすめ 【牛しゃぶしゃぶ蕎麦】!(新ばし)
3月1日から5月31日までの期間限定で、『牛しゃぶしゃぶ蕎麦』を販売します!牛肉のしゃぶしゃぶ、かまぼこ、ネギがのった、シェフ一押しの一品です。

新年快樂!旧正月、2月12日以外は休まず営業致します!(新ばし)
旧正月期間中の営業時間 2月11日 (木) 10:30-17:00 (ラストオーダー 16:30)ー2月12日 (金) お休みー2月13日 (土) 10:30-22:00 (ラストオーダー 21:30)
2月14日 (日) 11:30-22:00 (ラストオーダー 21:30)
新ばしの紹介
『挽き立て』、『打ち立て』、『茹で立て』の三たてそばをお楽しみ頂ける 『新ばし』。
これがそろえば間違いなく そば は美味しい。
香りはそばの良し悪しに大きく響きます。
そばの風味を第一にと考え、当店では店頭の製粉機でその日使う分量だけを挽く「自家製粉」を使用。
また『新ばし』のそばは、そばの実を丸ごと挽き込んだ「挽きぐるみ」。
荒挽きが特徴です。
そばがお手元に運ばれましたら、まずは見た目でお楽しみください。
そして香りを楽しみつつ、そばを手繰る。
そばには一本一本に想いが込められており、ひとつとして同じものはないのです。
お出しするのは紛れもない手打ちのそば。圧削りの鰹節、鯖節から取った極上のだし、熟成させたかえしの三つを合わせた特製つゆ。
凝縮された旨味とそばの喉越しが重なり合い、絶妙なハーモニーを奏でます。
そばを中心に、和の心をつなぐ数多くのメニューを取り揃えてお待ちしております。
午後のひとときにまろみの甘味はいかがでしょうか。
午後のひとときにまろみの甘味はいかがでしょうか。
大人気の抹茶クリームあんみつと、抹茶ムース&抹茶ソフトクリームセット。
その他にも数種類のデザートや、蕎麦茶ソフトクリームやミニたい焼きなどの持ち帰りデザートもございます。
数種類のベジタリアンメニューや、平日11:30am~2:30pm(祝日除く)には、お手頃価格のランチセットもご用意しております。
「食を通じ皆様とのふれあいを大切においしい時間を演出する」
これが私どもの喜びです。
『新ばし』にて日本を感じ、ホッとする時間を過ごされてみてはいかがでしょうか。
スタッフ一同皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
詳細情報
営業時間 |
11:30 – 22:00 (ラストオーダー 21:30) |
予算(ランチ) |
$25~ |
予算(ディナー) |
$30~ |
クレジットカード |
VISA MasterCard JCB AMERICAN EXPRESS Diners Club International |
席数 |
74席 |
個室 |
なし |
屋外席 |
なし |
日本語スタッフ |
あり |
日本語メニュー |
あり |
デリバリー |
なし |